Stadtgefühl
So fühlt sich Cavaillon an
Cavaillon strahlt die lebendige, bodenständige und geschäftige Atmosphäre einer echten provenzalischen Markt- und Kulturstadt aus. Hektik weckt hier eher die Energie des Handels und der Landwirtschaft als touristische Inszenierung. Die Mischung aus antiken römischen Spuren, der Präsenz des Hausbergs und dem Duft frischer Melonen prägt ein sehr authentisches Lebensgefühl. Die Einwohner schätzen ihre kulinarischen Traditionen und die strategische Lage. Besucher erleben hier das echte Leben des Vaucluse.
Geschichte & Kultur
Zwischen Vergangenheit und Gegenwart
Die Geschichte von Cavaillon reicht bis in vorrömische Zeit zurück, als der Ort ein wichtiges Zentrum der Cavares war. Unter den Römern erlebte die Stadt als Cabellio eine große Blütezeit an der Via Domitia, wovon heute noch der antike Bogen zeugt. Im Mittelalter war Cavaillon ein bedeutender Bischofssitz, und ab dem 14. Jahrhundert gehörte die Stadt zum päpstlichen Comtat Venaissin, was eine florierende jüdische Gemeinde anzog. Im 19. und 20. Jahrhundert machte vor allem der erfolgreiche Anbau der berühmten Cavaillon-Melone die Stadt weltbekannt. Heute bewahrt Cavaillon dieses reiche Erbe in Museen und historischen Bauwerken.
