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Schweiz · Kanton Graubünden

Fürstenau

Erkunden Sie Fürstenau im Domleschg mit Schloss Schauenstein, Schloss Stoffel, historischem Stadtrecht, Spitzenküche und sonnigen Obstgärten.

Willkommen in

Über Fürstenau

Im fruchtbaren Talboden des Domleschgs liegt das historische Städtchen Fürstenau auf rund 650 Metern Meereshöhe nahe dem Zusammenfluss von Albula und Hinterrhein. Die geschichtsträchtige Siedlung besitzt seit dem 14. Jahrhundert das offizielle Stadtrecht und gilt als kleinste Stadt der Welt. Das Ortsbild wird von zwei monumentalen Schlossanlagen, dem Schloss Schauenstein und dem Bischöflichen Schloss Stoffel, beherrscht. Prachtvolle Bürgerhäuser mit barocken Portalen, kopfsteingepflasterte Gassen und alte Gartenmauern verleihen dem Städtchen ein herrschaftliches Gepräge. Internationale Bekanntheit erlangte der Ort durch die vielfach mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Gourmetgastronomie auf Schloss Schauenstein. Umgeben von den sonnigen Obstplantagen des Domleschgs bietet Fürstenau einen idealen Ausgangspunkt für Kultur- und Genussreisen.

Passt besonders zu
GourmetreisendeKulturliebhaberGeschichtsinteressierteRadurlauber
Orientierung

Karte von Fürstenau

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Eintauchen & entdecken

Das Lebensgefühl von Fürstenau

Stadtgefühl

So fühlt sich Fürstenau an

Fürstenau empfängt Besucher mit der eleganten, vornehmen und zugleich friedlichen Atmosphäre einer geschichtsträchtigen Residenzstadt im Kleinformat. Die mächtigen Schlossmauern und das Kopfsteinpflaster verströmen eine jahrhundertealte Beständigkeit. Der Duft von frischem Holzofenbrot und reifem Obst in den Gärten prägt die Sinne. Auf den Schlossterrassen begegnen sich internationale Feinschmecker und Einheimische in entspannter Stimmung. Abends legt sich eine andächtige, vollkommene Ruhe über die historischen Schlossgärten.

Geschichte & Kultur

Zwischen Vergangenheit und Gegenwart

Die Ursprünge von Fürstenau gehen auf das 13. Jahrhundert zurück, als die Bischöfe von Chur Schloss Schauenstein als Verwaltungszentrum und Wehranlage errichteten. Im Jahr 1354 verlieh Kaiser Karl IV. dem Ort das offizielle Stadtrecht, wodurch Fürstenau zur kleinsten befestigten Stadt der Region wurde. Das Städtchen fungierte über Jahrhunderte als bischöflicher Gerichtsort und Kontrollpunkt der Handelswege über die Splügen- und San-Bernardino-Pässe. Die Schlossanlagen wurden in der Barockzeit prachtvoll erweitert und spiegeln den Wohlstand der bischöflichen Vögte wider. Bis heute pflegt die Stadt ihr historisches Architekturerbe.

Highlights auf einen Blick

Historisches Gebäude

Schloss Schauenstein

Die herrschaftliche Schlossanlage aus dem 13. Jahrhundert diente über Jahrhunderte als Sitz der Churer Bischöfe und lokaler Vögte. Heute beherbergt das prachtvoll restaurierte Schloss das weltberühmte Restaurant von Spitzenkoch Andreas Caminada. Der gepflegte Schlosspark mit alten Baumbeständen lädt zu ruhigen Spaziergängen ein.

Schlossgass 77, 7414 Fürstenau

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Historisches Gebäude

Bischöfliches Schloss (Schloss Stoffel)

Das Untere Schloss wurde im 17. Jahrhundert im barocken Stil erweitert und besticht durch seinen markanten quadratischen Turm. Das Gebäude bildet zusammen mit Schloss Schauenstein das historische Zentrum der bischöflichen Herrschaft. Die Fassade zeigt kunstvolle Stuckaturen und symmetrische Fensterreihen.

Schlossgass, 7414 Fürstenau

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Historischer Stadtkern

Historischer Stadtkern Fürstenau

Das geschlossene Ensemble aus gepflasterten Gassen, alten Brunnen und stattlichen Patrizierhäusern spiegelt das mittelalterliche Stadtrecht wider. Die Häuserzeilen sind von alten Trockensteinmauern und Obstgärten eingerahmt. Informationstafeln leiten Rundgänger zu den bauhistorisch relevanten Monumenten.

Hauptgasse, 7414 Fürstenau

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Sakralbau

Reformierte Kirche Fürstenau

Das spätgotische Gotteshaus stammt aus dem frühen 16. Jahrhundert und liegt am Rande des Schlossareals. Im Innenraum sind eine schlichte Holzdecke und historische Grabplatten der Schlossherren erhalten. Der Kirchhof ist von schattigen Laubbäumen gesäumt.

Kirchgass, 7414 Fürstenau

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Kulinarische Besonderheiten in Fürstenau

Die Gastronomie in Fürstenau genießt weltweiten Ruf und verbindet traditionelle Produkte des Domleschgs mit modernster Haute Cuisine. Eine herausragende Rolle spielen alte Obstsorten aus den umliegenden Plantagen, die zu edlen Bränden, Säften und Chutneys verarbeitet werden. In den Gasthäusern werden traditionelle Bündner Capuns mit Kräutern und Salsiz in feiner Rahmsauce serviert. Lokale Käsereien liefern gereiften Domleschger Bergkäse und handwerklich hergestellte Butter. Zum Dessert erfreuen sich Bündner Nusstorten und Apfelwähen aus heimischen Äpfeln großer Beliebtheit.

Wissenswertes für Ihre Reise

Anreise

Fürstenau ist über die Autobahn A13 bis zur Ausfahrt Thusis Nord in rund fünf Fahrminuten mit dem Pkw erreichbar. Der Bahnhof Thusis oder Cazis an der Rhätischen Bahn bietet direkte PostAuto-Anschlüsse ins Zentrum von Fürstenau. Als internationale Flugalternative dient der Flugplatz St. Gallen-Altenrhein unter dem IATA-Code ACH, von wo aus die Weiterreise per Bahn und Bus rund 70 Minuten beansprucht. Parkplätze stehen am Ortseingang und am Schloss Schauenstein zur Verfügung. Die Straßen sind auch im Winter hervorragend geräumt.

Unterwegs vor Ort

Das gesamte Städtchen lässt sich dank kurzer, ebener Wege hervorragend zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden. Für Fahrten in die Nachbargemeinden Thusis, Cazis und Scharans stehen die regelmäßigen PostAutos bereit. In den Niederflurbussen können Kinderwagen problemlos mitgeführt werden. Hunde dürfen angeleint im öffentlichen Nahverkehr mitfahren und benötigen bei größerem Wuchs ein separates Billett. Das Radwegenetz durch das Domleschg ist vorbildlich beschildert.

Beste Reisezeit

Die Monate April bis Oktober gelten als beste Reisezeit für Gourmetreisende, Kulturinteressierte und Radfahrer in Fürstenau. Im Frühling verwandelt die Baumblüte das Domleschg in ein farbenfrohes Blütenmeer bei milden Temperaturen. Der Herbst im September und Oktober lockt mit der Obsternte und stabiler Fernsicht auf die Bündner Berge. Im Winter dient der Ort als stimmungsvolle, ruhige Basis für Skitage am nahen Heinzenberg.

Orientierung vor Ort

Bereiche und Stadtteile

Fürstenau liegt auf einer Geländestufe östlich des Hinterrheins und umfasst den historischen Stadtkern mit den beiden Schlössern, den Weiler Fürstenaubruck am Flussübergang und weitläufige Obstgärten.

Altstadt

Historisches Städtchen

Das Zentrum wird von Schloss Schauenstein, dem Bischöflichen Schloss und gepflegten Bürgerhäusern gebildet. Pflastergassen und historische Gartenmauern prägen das elegante Bild. Hier befinden sich Gourmetrestaurants und Herbergen.

Schlossgass, 7414 Fürstenau

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Ortsteil

Fürstenaubruck

Der Weiler liegt direkt am Zusammenfluss von Albula und Hinterrhein an der historischen Brückenpassage. Hier befinden sich historische Gasthöfe und Gewerbebauten. Ein Fußweg verbindet den Ortsteil mit dem Schlossbezirk.

Fürstenaubruck, 7414 Fürstenau

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Draußen unterwegs

Natur und Outdoor

Auenlandschaft

Hinterrhein- und Albula-Auen

Die renaturierten Flussauen bieten Lebensraum für zahlreiche Wasservögel und seltene Ufergehölze. Flache Schotterwege erschließen die naturnahen Uferzonen für Spaziergänger und Naturbeobachter. Hunde finden an seichten Flussabschnitten Abkühlung.

Geschützte Flussauen am Zusammenfluss von Albula und Hinterrhein

Rheinaue, 7414 Fürstenau

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Kulturlandschaft

Domleschger Obstgärten Fürstenau

Die weitläufigen Obstbaumwiesen verwandeln das Umland im Frühling in ein weiß-rosa Blütenmeer. Ein leicht begehbarer Rundweg führt durch die gepflegten Parzellen mit Blick auf den Piz Beverin. Angeleinte Hunde sind auf den Feldwegen willkommen.

Historische Hochstamm-Obstbaumwiesen mit alten Apfelsorten

Obstgartenweg, 7414 Fürstenau

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Aktiv reisen

Sport und Bewegung

Fürstenau bietet ideale Bedingungen für Radsport, Laufsport und Wanderungen in der weiten Ebene des Domleschgs. Der nationale Rhein-Radweg verläuft auf vollkommen flachen, asphaltierten Strecken entlang des Hinterrheins und eignet sich ideal für Rennradfahrer und Inlineskater. Wanderer nutzen den Domleschger Burgenweg zu den zahlreichen historischen Schlössern des Talkessels. Im nahegelegenen Sportzentrum von Thusis stehen moderne Tennisplätze und Sportfelder bereit. Im Winter erreichen Wintersportler die Familienskigebiete am Heinzenberg in wenigen Fahrminuten.

Radsport

Domleschger Burgen-Radweg (Abschnitt Fürstenau)

Die verkehrsarme Radstrecke führt über asphaltierte Nebenstraßen vorbei an Schloss Schauenstein und Schloss Ortenstein. Sanfte Hügel und schattige Alleen machen die Route ideal für Familienausflüge. Angeleinte Hunde können auf Spaziergängen entlang der Wege mitgeführt werden.

Flache Panoramaroute entlang historischer Schlösser und Obstgärten

Hauptgasse, 7414 Fürstenau

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Wandern und Nordic Walking

Burgenwanderweg Domleschg ab Fürstenau

Der markierte Wanderweg führt von Fürstenau über Obstwiesen hinauf zu den Burgen Rietberg und Ortenstein. Informationstafeln erläutern die Geschichte der Feudalherren im Domleschg. Fitte Hunde können die gesamte Strecke an der Leine problemlos mitwandern.

Themenweg zu den mittelalterlichen Festungen des Tals

Schlossgass, 7414 Fürstenau

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Bummeln & entdecken

Shopping

Feinkostgeschäft

Casa Caminada Bäckerei & Laden

Das exklusive Geschäft bietet handwerklich hergestelltes Brot aus eigenem Sauerteig und regionale Produkte von Spitzenköchen. Auch edle Weine der Bündner Herrschaft sind hier erhältlich. Hunde müssen im Außenbereich vor dem Geschäft warten.

Holzofenbrot, Bündner Fleischwaren, Edelbrände und Spezialitäten

Schlossgass 77, 7414 Fürstenau

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Ausflüge

Tagesausflüge ab Fürstenau

Naturmonument

Viamala-Schlucht bei Thusis

Die weltberühmte Schlucht des Hinterrheins besticht durch bis zu dreihundert Meter hohe senkrechte Felswände. Über 359 Treppenstufen steigen Besucher sicher in das Innere des tosenden Felskessels hinab. Eine Besucherplattform bietet spektakuläre Tiefblicke.

Ca. 5 km südlich von Fürstenau, 7 Autominuten

Viamala-Schlucht, 7430 Thusis

Weltkulturdenkmal

Kirche St. Martin in Zillis

Die romanische Kirche ist berühmt für ihre weltweit einzigartige bemalte Holzdecke aus dem 12. Jahrhundert. 153 Bildtafeln stellen das Leben Christi und Fabelwesen in leuchtenden Farben dar. Ein Besucherzentrum vertieft die Geschichte.

Ca. 8 km südlich von Fürstenau, 10 Autominuten

Dorfstrasse, 7432 Zillis

Mit Kindern reisen

Familienangebote in Fürstenau

Fürstenau bietet Familien mit Kindern ideale Bedingungen für entspannte Ausflüge in die Geschichte und Natur des Domleschgs. Familien mit Kleinkindern und Babys nutzen die flachen, asphaltierten Spazierwege durch die Obstplantagen und entlang des Flusses für Ausfahrten mit dem Buggy. Schulkinder haben großen Spaß daran, die Schlösser auf dem Burgenwanderweg zu entdecken und die kleinste Stadt der Welt zu erkunden. Jugendliche nutzen den Rhein-Radweg für Ausfahrten nach Thusis oder zum Badesee Canovasee. Bei Regenwetter bieten das Klostermuseum in Cazis und das Hallenbad in Thusis ideale Ausweichmöglichkeiten.

Spielplatz

Dorf- und Freizeitspielplatz Fürstenau

Der moderne Spielplatz beim Schulhaus bietet Klettertürme, Rutschen und Sandspielbereiche für Kinder aller Altersgruppen. Schattige Bänke ermöglichen Eltern entspannte Pausen mit Blick auf die Schlösser. Die Anlage ist stufenlos und kinderwagentauglich zugänglich.

Holzkletterburgen, Schaukeln und Sandspielplatz

Schulweg, 7414 Fürstenau

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Barrierefrei unterwegs

Barrierefreiheit in Fürstenau

Die Infrastruktur in Fürstenau bietet mobilitätseingeschränkten Reisenden einen durchgehend soliden Standard im ebenen Talbereich. Die Haltestellen des PostAutos im Dorf sind mit befestigten Einsteigeflächen für Niederflurbusse ausgestattet. Die Hauptgassen im Städtchen und die Wege im Schlosspark sind weitgehend eben und asphaltiert oder gepflastert. Die Schlosshöfe und die Kirche sind über flache Rampen schwellenlos erreichbar. An den historischen Schlössern können einzelne historische Innenräume Stufen aufweisen.

Verkehrsinfrastruktur

PostAuto-Haltestelle Fürstenau Barrierefreiheit

Die zentrale Haltestelle bietet einen niveaugleichen Ausstiegsbereich direkt am Stadtplatz. Von dort führt ein asphaltierter Gehweg stufenlos zu den Schlössern und Geschäften. Ein Fahrgastunterstand bietet Wetterschutz.

Befestigte Wartefläche und stufenloser Zugang zur Schlossgass

Dorfplatz, 7414 Fürstenau

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Reiseideen

Vorgeschlagene Routen

halber Tag

Schlossrundgang und Kultur in der kleinsten Stadt der Welt

Die Tour beginnt am Stadtplatz von Fürstenau mit der Besichtigung der historischen Fassade von Schloss Schauenstein. Nach einem Spaziergang durch den Schlosspark führt der Weg zum Bischöflichen Schloss Stoffel mit seinem markanten Turm. Anschließend erkundet man die spätgotische Pfarrkirche und die kopfsteingepflasterten Gassen mit ihren Patrizierhäusern. Im Laden der Casa Caminada lohnt der Kauf von handwerklich hergestelltem Holzofenbrot und regionalen Spezialitäten. Die Halbtagestour schließt mit einem Kaffee in einem Schlossgarten ab.

1 Tag

Burgen- und Obstgartenwanderung nach Scharans

Am Morgen startet die Wanderung am Schloss Schauenstein auf dem markierten Burgenweg ostwärts durch die sonnigen Obstgärten. Vorbei an Schloss Rietberg führt der Weg mit Panoramablick auf den Piz Beverin in das historische Nachbardorf Scharans. Nach einer Besichtigung der dortigen Kirche und einer Rast auf dem Dorfplatz wandert man über die geschützten Auenwälder am Zusammenfluss von Albula und Hinterrhein zurück nach Fürstenau. Am Nachmittag empfiehlt sich ein Besuch der regionalen Feinkostläden. Der Tag klingt mit einem erlesenen Abendessen aus.

mehrere Tage

Drei Tage Gourmetkultur, Domleschger Schlösser und Schluchten

Am ersten Tag erkunden die Gäste die Schlösser von Fürstenau, spazieren durch den historischen Stadtkern und genießen ein exklusives Gourmet-Dinner. Der zweite Tag widmet sich einem Ausflug in die spektakuläre Viamala-Schlucht bei Thusis und einer Besichtigung der weltberühmten Bilderdecke in Zillis. Am dritten Tag steht eine Radtour auf dem Burgenweg durch das fruchtbare Domleschg mit Stopp an Schloss Ortenstein auf dem Programm. Ein feines Menü mit regionalen Produkten rundet den dreitägigen Aufenthalt ab.

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